Este año he hecho dos tandas, y os digo que a mi me gustan mas las de vino que las de leche, pero para gustos los colores. El tipo de pan lo dejo a vuestra elección, yo he utilizado pan bimbo, si si como leeis jaja.
Ingredientes
- Pan del tipo a elegir (pan bimbo de ejemplo)
- Vino blanco o leche
- Huevos (según necesidad, de 3-5)
- Un tarro de miel
Modo de hacer
Tenemos que tener tres platos preparados y un tapper donde los mojaremos de miel.
Un plato donde tendremos un poco de leche o vino, otro el del huevo revuelto y el tercero donde colocaremos las torrijas ya untadas de los ingredientes anteriores.
Cogemos una salten llenita de aceite (se ira gastando) y esperamos que el aceite este bien caliente, o si no el pan absorberá mucho.
De mientras, cogemos las rebanas de pan, y lo pasamos por el vino o leche y dejamos que absorba bien. Luego lo pasamos por el huevo de forma rapida y lo dejamos reposar en el tercer plato.
Las que esten ya pasadas por el vino y el huevo, lo echamos al aceite y dejamos que se fría al gusto (yo no lo dejo mucho tiempo para que este jugosa), la sacamos y rápidamente la mojamos en miel.
